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北海道のじゃがいもの代名詞 男爵いも いろいろな料理に使える万能ジャガイモ

ポテトミルクグラタン じゃがいもなら だんぜん北海道のじゃがいも じゃがいも料理をどうぞ
1.じゃがいもは皮をむき、5〜6mm厚さにスライスします。

2.鍋にスライスしたじゃがいもを入れ、ひたひたになるくらいの牛乳とすりおろしたニンニク、塩、コショウを
    加えて弱火で煮ます。

3.串を刺してスッと通るくらい柔らかくなったら、火からおろし、耐熱皿に盛り付けて(煮汁も一緒に入れます)
    ピザ用チーズをかけます。

4.オーブントースターで表面に焦げ目がつくまで焼きます。





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