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北海道のじゃがいもの代名詞 男爵いも いろいろな料理に使える万能ジャガイモ

ジャガもちいそべ巻き じゃがいもなら だんぜん北海道のじゃがいも じゃがいも料理をどうぞ
1.じゃがいもをゆでたら熱いうちに潰します。

2.つぶしたじゃがいもに片栗粉を入れ、粘り気が出るまで混ぜます。
    (手で混ぜるとうまくできます)混ぜたものを一口大に丸め、平にのばしておきます。

3.多めのサラダ油で揚げるように焼きます。
    焼き上がったら、醤油をつけて、のりを巻いたら出来上がりです。

◆このほか、甘辛タレ(酒1:醤油1:砂糖2)を煮詰めて、からめてもおいしく食べられます。





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