北海道のじゃがいも 男爵いも 栗じゃが インカのめざめ メークイン 全国発送承り中! || 北海道味菜館 あじさいかん online-shop ||
北海道のじゃがいも 男爵 きたあかり メークイン 今年もホックホクです カニ 毛蟹 タラバガニ ズワイガニ ホタテ 産地直送のご贈答なら 北海道味菜館(あじさいかん)
北海道味菜館トップページへ戻る > ポテトレシピ一覧 > バター醤油粉ふきいも

北海道のじゃがいもの代名詞 男爵いも いろいろな料理に使える万能ジャガイモ

バター醤油こふきいも じゃがいもなら だんぜん北海道のじゃがいも じゃがいも料理をどうぞ
1.じゃがいもは洗って皮をむき、大きめの一口大に切ります。
    あまり小さく切ると粉ふきにしたときにくずれてしまうので注意。

2.鍋にじゃがいもを入れ、ひたひたの水を注ぎ蓋をして火にかけます。
    沸騰したら火を弱めて柔らかくなるまでゆでます。竹串がスッと刺さればゆであがった目安。

3.鍋のゆで汁を捨てて、強めの弱火にかけじゃがいもを転がすように鍋を揺すって水分を飛ばします。

4.周りが白く粉をふいたようになれば、バターと醤油を加え、全体にサックリ混ぜ合わせます。





北海道でとれるジャガイモの主な品種と特徴

北海道のじゃがいも 男爵いもの特徴
北海道のじゃがいも 栗じゃが・キタアカリの特徴
北海道のじゃがいも メークインの特徴
北海道のじゃがいも NEW! インカのめざめの特徴








▲ トップページへ戻る
SHOPPING INFORMATION