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北海道のグリーンアスパラで作る料理レシピ 牛しゃぶとグリーンアスパラのパスタ
北海道のグリーンアスパラ もぎたて新鮮 北海道味菜館のグリーンアスパラ ゆで方 料理レシピ
 ・牛肉の薄切り 200g
 ・グリーンアスパラ8本
 ・スパゲッティ 240g
 ・トマトソース(市販のもの人数分)
 ・塩、こしょう、オリーブオイル 適量    


北海道のグリーンアスパラ もぎたて新鮮 北海道味菜館のグリーンアスパラ ゆで方 料理レシピ
 【1】グリーンアスパラの硬い部分は根元から3〜4cm皮をむきます。ガスコンロに網をのせアスパラを焼きます。
 【2】焼き上がったら大まかに3等分に切って、塩・こしょうをふり、オリーブオイルをひとたらしし、しばらくおきます。
 【3】市販のトマトソースを鍋にあけ、過熱しておきます。
 【4】別鍋に塩をひとつまみ入れて湯を沸かし、牛肉をしゃぶしゃぶしペーパータオルに取る。
    牛しゃぶを食べやすい大きさにちぎってトマトソースに加えよく混ぜる。
 【5】スパゲッティは少しかためにゆでておきます。
 【6】ゆであがったスパゲッティにトマトソースを加えてよく混ぜ、仕上げにアスパラを盛り付けます。







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